Макет страницы
свиваемого сферическими частицами, не изменяется со временем, а анизодиаметрические частицы вследствие вращательного броуновского движения мерцают.
Для изучения аэрозолей Б. В. Дерягин и Г. Я. Власен-ко предложили поточный ультрамикроскоп. Воздух, содержащий аэрозольные частицы, проходит через камеру с постоянной объемной скоростью. Так как рассеяние света частицей зависит от ее размеров, то с помощью оптического клина можно подбирать такую освещенность, при которой частицы до определенного размера не будут наблюдаться. Таким путем можно оценивать распределение частиц по размерам.
В настоящее время наиболее употребительным и надежным методом определения размеров частиц является электронная микроскопия. Поскольку устройство и принцип работы электронного мискроскопа изучаются в курсе физики, рассматривать его в нашем курсе нецелесообразно.
Глава IX
СИСТЕМЫ С САМОПРОИЗВОЛЬНЫМ МИЦЕЛЛООБРАЗОВАНИЕМ
Дифильные молекулы ряда веществ при повышении концентрации растворов способны образовывать ассоциаты коллоидных размеров. Они же могут переходить из макроскопической фазы в дисперсное состояние. Эти процессы совершаются самопроизвольно, и в системе возможны равновесные переходы
Молекулярный ^zL Мицеллярная ^± Структурированная раствор система мицеллярная
система (гель)
Для таких систем предложено несколько названий. Одно из них, отражающее низкое значение межфазной энергии на границе среды с мицеллярной фазой,— лиофильные коллоидные системы. Другое название — ассоциативные коллоиды — связано с механизмом равновесного образования дисперсной фазы. Старое название этих систем — полуколлоиды (или семиколлоиды) — подчеркивает их отличие от неравновесных лиофобных коллоидов.
Мицеллы образуются при растворении в воде некоторых красителей, таннидов и других соединений. Наиболее обширна и хорошо изучена группа поверхностно-активных
