Макет страницы
присоединенных молекул оксида этилена. Определенное влияние на критическую концентрацию мицеллообразова-ния оказывает температура. Обычно с повышением температуры она несколько увеличивается.
Свойства дифильных молекул коллоидных поверхностно-активных веществ и области применения определяются не только абсолютными значениями интенсивности взаимодействия полярных групп с водной средой и углеводородной части с неполярной фазой, но и их соотношением. Количественно коллоидные поверхностно-активные вещества характеризуются гидрофильно-липофильным соотношением (или гидрофильно-липофильным балансом), устанавливаемым эмпирически. Подробно эта характеристика рассматривается при оценке эмульгаторов.
Строение мицелл. Опираясь на различные особенности поведения этих систем, ряд авторов предполагают существование нескольких типов мицелл. Согласно Мак-Бэну, в растворах коллоидных электролитов содержатся сферические и пластинчатые мицеллы. Их сочетание, как полагал Мак-Бэн, определяет форму кривой электрической проводимости. Существование пластинчатых мицелл доказал рентгенографическими исследованиями В. Филиппов. В пластинчатых мицеллах с уточнениями, предложенными Филипповым, одинаковые концы молекул, их составляющих, обращены друг к другу, причем неполярные части молекул образуют своего рода углеводородную фазу.
Мак-Бэн и Филиппов предполагали, что расположение
углеводородных частей молекул в мицеллах соответствует упорядоченной структуре. Г. Хартли считал, что своеобразная углеводородная фаза в мицелле менее упорядочена и близка по свойствам к жидкости. Мицеллы, по Хартли, имеют сферическую форму. Аналогичную структуру мицелл предложили Поланд и Шерага (рис. 69). В этих мицеллах гидрофильные группы располагаются по поверхности мицелл, а неполярные звенья молекул обращены в их объем. Внутренняя часть таких мицелл рассматривается как микрокапля углеводородной жидкости. П. Дебай на основании данных по рассеянию света пришел к выводу, что
Рис. 69. Мицелла по По-ланду и Шераге