Макет страницы
Рассеиваемая ими мощность равна
WBp у Г)0у2ф.
Полная мощность, рассеиваемая в единичном объеме, с учетом изменения объема сплошной среды, эффективной скорости сдвига и вращения частиц равна
Так как Л/=туу2 (т) — вязкость дисперсной системы), то
1i=Io (iif+! ф)'
Для достаточно малых значений ф можно воспользоваться при* ближенпым равенством 1/(1—ф)яО+ф+. . . . Окончательно имеем
Ti = TIo (Vt--| ф)-
Характеризуя свойства дисперсных систем и растворов высокомолекулярных соединений, часто используют понятие относительной вязкости т)отн, представляющей собой отношение т]/г|0. Иногда уравнению Эйнштейна придают следующую форму
Ti01H= 1+2,5Ф. (VI. 19)
Реологические кривые. Структурированные системы. Интерес к измерениям вязкости разнообразных жидкостей возник после работЖ - Пуазейля, который в 30—40-х годах
XIX в. установил закономерности течения жидкости по капиллярам.
Вначале предполагалось, что вязкость жидкостей является постоянной величиной, не зависящей ни от напряжения, ни от скорости сдвига. Только в конце XIX в. появились работы Ф. Н. Шведова, показавшего зависимость текучести желатины от напряжения сдвига. В 20-х годах
XX в. в результате работ В. Оствальда, Е. Бингама и их учеников стало ясно, что вязкость многих систем зависит от режима течения. В связи с этим возникла необходимость представлять данные вискозиметрических измерений в таком виде, который отражает зависимость вязкости от скорости или напряжения сдвига. Наиболее наглядно графическое представление результатов исследований. Обычно строят графики двух типов в координатах: скорость сдвига (или пропорциональная ей величина) — напряжение сдвига (или пропорциональная ему величина) и вязкость — напряжение сдвига. В качестве величин, прямо пропорциональных напряжению сдвига, используют перепад давлений в капиллярном вискозиметре, момент скручивания нити в
